绝对让爱人意乱情迷的两款甜品(图)
来自:爱结网2011-09-13 18:45

剔透香浓的红酒雪梨。

 

红酒炖雪梨

红酒炖雪梨是一道有名的西餐甜点。红酒不仅养颜补血,还是调情助性的最佳饮品。更重要的是,它非常简单易学。在悠闲的周末,晚餐后,亲手做一份红酒炖雪梨给他,一定会让你们的夜晚更加爱意缠绵。

原料:

1、红葡萄酒500mL,酒的颜色越紫红越好;

2、西洋梨2个;

3、肉桂半支,50g

4、柠檬汁少许;

5、丁香15g(肉桂条和丁香在中药店就能买到)。

 

步骤:  

1、将西洋梨削皮,肉桂条切成细条状;

2、削好的西洋梨对剖去蒂,再用小汤匙把种子挖出;    

3、将所有材料放入锅中,倒入红酒(约八分满),加热至红酒沸腾即可,起锅时放入少许柠檬汁。

   

酒浆巧克力

 

乖巧玲珑的酒浆巧克力引发的不仅是你的食欲吧?

 

如果你觉得雪梨太清爽,还需要为随之而来的“剧烈运动”补充点能量和热力的话,那么浓浓的酒浆巧克力则最合适不过了。

 

材料:

1、黑巧克力120g

2、白巧克力60g

3、牛油(融)2汤匙;

4、白兰地50g;

5、浓奶油1/4;

6、小纸托若干。

步骤:

1、黑巧克力切小块,放入干净的餐盘中,用微波炉高火转20秒,取出,搅拌至完全溶化为止。

2、把适量巧克力倒入小纸托内,置凉备用。

3、至硬,小心地把纸托撕开,保持巧克力杯的完整。

4、白巧克力切碎,混合2汤匙融化牛油,用同样的方法溶化。

5、加入1汤匙酒,搅拌,再加入1/4杯浓奶油,继续搅拌。

6、白巧克力浆做好后,稍微冷却,至浓稠度达到可以立起来就可以了。

7、用小星型挤花嘴将白巧克力浆挤到巧克力杯里面,最后再撒一些巧克力粉即可。

 

(文字/Lily  图片/VL  责编/Yvonne

 

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